Mun piti kirjoitella niist viime viikolla leivotuista suolaisista muffinsseista, mut kas kun en ookaan jaksanut. 8) No, jotta en unohtaisi, tässä on aineet ja ohje (n. 20kpl):
Ainekset: sipuli, 100g keittokinkkusiivuja, 75g raejuustoa, paprika, auringonkukansiemeniä, 3dl vehnäjauhoja, 2tl leivinjauhetta, vähän (vuori)suolaa, pippuria, ruohosipulia, 2 kananmunaa, 75g voita.
Sulata voi, ja jätä jäähtymään. Silppua keittokinkku, paprika ja sipuli. Kuullota sipuli pannulla. Sekoita kulhossa sekaisin kinkkupalat, paprikat, raejuusto, siemenet, mausteet (ei suola, se lasketaan kuiviin aineisiin) ja kananmunat. Lisää sipulit ja jäähtynyt voi. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Sekoita kaikki sekaisin. Laita muffinssivuokiin. Uunissa 200 asteessa sopivan ajan.
:D Kiva, kun en koskaan katso, ett kuinka kauan mä noit mun leipomuksia pidän uunissa ja missä asteessa.. Aina vaan 200 astetta, olipa sinne uuniin sit menossa omenapiirakkaa, leipää, makaronilaatikkoa tai muffinsseja. :D
Mut perusharjoittelupäiväni oli tänään mukava. :) Pitäis kirjoitella oppimispäiväkirjaa, mut miks ihmeessä se ei innosta?! Ja imurointi, tiskaus ja pyykinpesu ois tän päivän hommia kans. En pääse ikinä Heinolaan... ;o Noo, tuijottelen ton BB:n tosta viel ja sit alkais joku järkevä homma. Vaikka pyykit, imurointi, oppimispäiväkirjaa, ja vasta sit ne tiskit. Huoh. 8)
Ja tein hyvää omenasosetta. :) Omenoita, ihan vähän vettä kattilan pohjalle, max 2dl sokeria, vaniljasokeria, kanelia. Keittää 30min, tai jotain sellasta. Sit söis sen turkkilaisen jukurtin ja punaherukkasoseen kanssa, ihan sikahyvää! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti