Ja taas ruokapäivityksiä... Ehkä joku päivä ehdin kirjoittaa tästä kummallisesta keväästä, mut nyt taas ruokajuttuja... Pitää kirjottaa mun ruokakokeilut itelle ylös, että osaa joskus muulloinkin tehdä niitä. Ja sen lisäksi joku lukija (jos joku tätä lukee) voi saada hyviä ideoita.. :>
Tein viime viikolla kasvis-jauhelihamureketta ja sipuli-bataatti-perunamuusia. Murekkeeseen tuli n.200g jauhelihaa, iso sipuli, valkosipulinkynsi, 1,5porkkanaa raasteena, puol pussia hernemaissipaprikaa, puolikas kesäkurpitsa palasina, kolme kananmunaa. Kaikki sekaisin (kananmunat viimeinen ainesosa), suolaa ja pippuria, uunivuokaan loraus oliiviöljyä ja levittelee ympäri vuokaa, sit murekemössö astiaan, taputtelee tasaiseksi ja uuniin n.200 asteeseen joksku aikaa. Muusi valmistuu höyryttämällä kaikki kasvikset, sit soseuttaa sauvasekottimella sipulin, ja muut vatkaa sähkövatkaimella + lisää vähän maitoa ja voita.
Nyt tein vihreää mureketta, eli kasviksina oli kaikkee "vihreetä" tai edes etäisesti vihertävää. 200g jauhelihaa, puolikas kesäkurpitsa palasina, pieni pala kaalia, 2 keskikokoista sipulia, 3 pientä valkosipulinkynttä, pakastehernepussin loppu, 3 kananmunaa. Kaikki taas sekaisin (+suola ja pippuri), öljyä uunivuokaan, mössö vuokaan, ja ei kun uuniin vaan! Täl kertaa päätin tehdä vaan höyrytettyjä perunoita, ku ajattelin, etten ehdi tehdä mitään älytöntä, mut näköjään toi Täydellisten naisten katselulinkki bugailee jotain, eli ois mul sittenki ollu ihan hyvin aikaa. Mut ihsm, toi on varmasti hyvää tuolleenki! Ja lisäksi; voin tehdä paistettuja perunoita, jos ne perunat ei meinaa tulla syödyks tarpeeks ajoissa. Paistetut kyl maistuu, jos on tarpeeks hyvin maustettu ja paistettu. :)
Ja koska jälkiruokaa ei ole, tyydyn vain herkuttelemaan ajatuksella:
Toissa vklpna tehtiin suklaahedelmäkakkua! Sovelsin taas sitä porkkanamuffinssien ohjetta, ja tehtiin kakku. Se oli vaniljajäätelön kans aika överihyvää! :P Kakkuun tuli 1 banaani, 1 päärynä, 1 appelsiini, 75g voita, 2dl vehnäjauhoja, 3rkl kaakaojauhetta, 1-2dl ruokosokeria, 1tl leivinjauhetta, suklaalevy, 3 kananmunaa. Ensin pilkottiin hedelmät. Sulatettiin voi mikrossa, ja sekoitettiin se hedelmäpalojen sekaan. Sekoitettiin kuivat aineet sekaisin, pilkottiin suklaa kivoiksi paloiksi, ja lopulta kaikki sekaisin. Viimeisenä kananmunat. Sit kaadettiin taikina uunivuokaan ja paistettiin 175asteessa vähän yli 30min. Se oli niin hyvää, ett pitää kyl tehdä joskus toistekin, mut sitä ennen täytyy vähän säätää mm. suklaan, vehnäjauhojen ja sokerin määrää. Taikinaan vois laittaa myös kookoshiutaleita, vaikka appelsiini kostutti kakkua kyl aika hyvin muutenkin. :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti