Tein hyvää ruokaa. (kuinkakohan monta kertaa oon tänki kirjottanu tänne...) :) Kasvissosekeittoa, mut en perusreseptillä. Jouduin soveltaa, ku ei jaksanu lähtee kauppaan, ku pitää lukee tenttiin tänää, ja ruokaa piti tehdä, ois menny kauheen myöhään ennen ku saa mitää aikaseks lukemisen kans... Mutta tässä ruokaohje!:
2-3 isoa porkkanaa, 3 perunaa, 1 bataatti, 2 sipulia, 1 punajuuri: pese, kuori (ei punajuurta), paloittele, jos liian isoja kypsymään samanaikaisesti -> höyrykattilaan. Höyrytä. Kuori punajuuri kylmän veden alla. Soseuta kaikki sauvasekottimella. Lisää 1prk kookosmaitoa, soseuta sekaan. Lisää 2dl maitoa, sekoita. Anna pulpahtaa.
//lisäkommentti: kookosmaito on täysin turha, koska pienintäkään kookoksen maun vivahdetta ei ole havaittavissa. Enemmän maitoa siis.
En tiennyt, ett mun maito oli vielä juomakelpoista, ku avasin sen viime viikolla ties mikä päivä, lähdin torstaina pois ja siin oli päiväys 24.pvä, joka olikin näköjään jo 3 päivää sitten..! No, meni keittoon, koska oli koostumukselta ja maullisesti kelpoisaa. Muuten oisin tehnyt tuon kokonaan maitoon, ku en tiedä kookosmaidosta tohon soppaan, mut kohtahan sen näkee! Lisukkeeksi feta- tai raejuustoa + mausteet esim. persilja. Itsehän näköjään unohdin maustamisen kokonaan.. ;D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti