Hyvä sotku...

... eli "guacamole" Konnan tapaan:

- puolikas avokado
- 3 semi-isoa valkosipulin kynttä
- 2 lusikallista kookosöljyä
- pippuria
- vuorisuolaa

Koverra avokado kuorestaan pois kulhoon. Hienonna valkosipulinkynnet niin hienoksi, kuin haluat. Lisää avokadon joukkoon kaikki loput ainekset. Sekoita tasaiseksi. Käytä levitteenä leivän päällä.

- Koska avokado tummuu helposti, eikä huushollissani ole sitruunaa kovin usein, tein kerralla vain sellaisen annoksen, jonka kulutan. Kohta kauppaan ostamaan lisää avokadoja tulevia päiviä varten!

Oon ollut nyt pari päivää kehonpuhdistuskuurilla, eli valkosipulia on kulunut ihan hyvin. Eilen 8 kynttä ja tänään vasta 3 (+ mun ruuassa on valkosipulia). Idea tähän valkosipulin suurkulutukseen tuli siitä, kun gynekologi määräsi mulle antibioottikuurin johonkin tulehdukseen. En saanut tarpeeksi tietoja tulehduksesta, vaikka pyysin, joten koko homma epäilyttää. Sain kerran yksityislääkäriltä antibioottireseptin "varmuuden vuoksi", ja siitä lähtien en ole luottanut terveydenhuollon ammattilaisiin. Koska en suostu syömään turhia ab-kuureja, etsin käsiini tiedot luonnon "antibiooteista" (probiooteista).

Valkosipulia kutsutaan luonnon antibiootiksi:
http://ellit.fi/liikunta-ja-terveys/terveys/valkosipulia-kutsutaan-luonnon-antibiootiksi
, joten mä päätin kokeilla, että paranisiko tulehdus terveellisillä ruokavalinnoilla. Terveydenhoitaja sanoi, että "bakteereihin ei tehoa mikään muu kuin antibiootti", minä en suostunut uskomaan sitä. Ja tuossahan lukee selkeällä suomella, että kyllä vain muutkin ainekset tehoaa bakteereihin! Miksi en siis kokeilisi? :) Jos elämä tästä paranee, alan tulevaisuudessa etsiä aina vaihtoehtoista hoitoa lääkkeille. Miten ihmiset paranivat ennen kuin antibiootit keksittiin??

Mun tehopuhdistuskuuri sisältää valkosipulin lisäksi myös "runsaasti" timjamia: ripottelen sitä jokaisen leivän päälle, jonka syön. Ostin kaupasta kolme sellaista asiaa, joita en ollut ennen ostanut: kirnupiimää, ruisleseitä ja pekaanipähkinöitä. Kokeilen, auttaisiko kirnupiimän maitohappobakteerit elimistöä tasapainottumaan. Kolmas lasillinen kahden päivän sisällä menossa. Toisaalta tuo maistuu aika hyvälle välillä, mutta isot kulaukset on kauheita. Juon hiljakseen, että ehtisin ehkä tottua sen makuun. :)

Ja maidon juonnin aion lopettaa: http://www.kemikaalicocktail.fi/2012/05/kuollut-maito/