Tein Jennin kookoskanakastikkeen ohjetta soveltaen soijakasviskookoskastiketta! Tuli ihan sikahyvää! :) Bataatti höyrystyi liian pehmeäksi, mut ei haittaa, ku se sit soseutui itsestään siihen kastikkeeseen ja eipä oo ainakaan lirua! :) Höyrytin myös porkkanaa ja perunaa, mut perunaa en laittanu kastikkeeseen (tai no, pataan..). Turvotin soijasuikaleet ihan vaan vedessä, sit paistoin pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa. Sekaan vähän mustapippuria ja inkiväärijauhetta, sit kaikki sekasin kattilaan, jossa oli myös raa'at paprikasuikaleet. Sitten kookoskerma, currytahna ja persilja. Vähän kiehautti, ni oijoi! Ihan sikahyvää mättöä! :) Ja jos kyllästyn kastikkeeseen/pataan, voin lisätä sinne vettä tai maitoa, soseuttaa sauvasekottimella ja TADAA kasvissosekeitto on valmis! :D
Ja mitään muuta mä en sit olekaan tänään saanut aikaseks. Kävin kaupassa ja tein ruokaa. Ihan surkea saldo ottaen huomioon, ett kello on jo 2. Koht vois alkaa tekee jotai kouluhommaa, mut hoh hoh, kun ei huvittais.. 8)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti